Гастрономия

Профессиональные фуди на кухне и в зале заведений: повара, кондитеры, рестораторы и гастрономические критики. А также те, кто производит и продает еду: фермеры, технологи, владелецы продуктовых лавочек, виноделы, пекарки и артизанские сыроварки

Сабина Нерудова

психотерапевт, трансформационный психолог

Область экспертизы:

Искусство, кураторство и критика, Гастрономия, Образовательные практики, Культура памяти, Философия и психология, Исследования общества, Исследование культуры

Дарья Заводская

культуролог, исследователь

Область экспертизы:

Язык, литература и критика, Искусство, кураторство и критика, Гастрономия, Образовательные практики, Исследования общества, Исследование культуры

Дарья Маркушевская

исследовательница

Область экспертизы:

Кино, театр и музыка, Искусство, кураторство и критика, Гастрономия, Образовательные практики, Культура памяти, Философия и психология, Исследования общества, Исследование культуры

Юлия Токменинова

ресторатор

Область экспертизы:

Гастрономия, Маркетинг и реклама, Менеджмент и сервис проектов

Татьяна Ефлина

журналистка

Область экспертизы:

Гастрономия, Здоровье и спорт

Дарья Гаврилова

журналистка

Область экспертизы:

Язык, литература и критика, Гастрономия, Образовательные практики, Медиа и дизайн

Ульяна Лексина

ученый, художница

Область экспертизы:

Фэшн-индустрия, Кино, театр и музыка, Язык, литература и критика, Искусство, кураторство и критика, Гастрономия, Здоровье и спорт, Философия и психология, Естественные науки и математика

Олеся Галичкина

нутрициолог, консультантка по питанию, журналистка, авторка

Область экспертизы:

Гастрономия, Здоровье и спорт, Маркетинг и реклама, Философия и психология

Мария Веселова

создательница сообществ

Область экспертизы:

Искусство, кураторство и критика, Гастрономия, Маркетинг и реклама, Образовательные практики, Философия и психология, Исследования общества, Менеджмент и сервис проектов

Мария Горбунова

журналистка

Область экспертизы:

Фэшн-индустрия, Язык, литература и критика, Гастрономия, Здоровье и спорт, Маркетинг и реклама, Ремесло, Образовательные практики, Естественные науки и математика, Медиа и дизайн

Екатерина Опарина

интегративный нутрициолог, health-коуч

Область экспертизы:

Гастрономия, Здоровье и спорт, Образовательные практики, Философия и психология

Жанна Федаева

руководитель образовательных проектов в индустрии гостеприимства, сервис-менеджер, специалист по дизайн-мышлению

Область экспертизы:

Гастрономия, Образовательные практики, Менеджмент и сервис проектов